6 MANFAAT BAWANG MERAH DAN KANDUNGAN GIZI BAWANG MERAH UNTUK KESEHATAN TUBUH

Bawang Merah adalah salah satu jenis bawang yang umbinya digunakan untuk bumbu masakan. Tanaman yang diyakini berasal dari Iran dan Pakistan ini telah dibudidayakan oleh Negara-negara yang terletak di kawasan Tropis dan Sub-tropis. Dalam bahasa Inggris, bawang merah disebut juga dengan Shallot. Sedangkan bahasa ilmiah bawang merah adalah Allium cepa var. aggregatum.

Umbi Bawang Merah dapat dimakan mentah, diolah menjadi bumbu masakan, obat tradisional, acar atau mungkin yang cara makan bawang merah paling sering di Indonesia adalah diiris tipis dan digoreng. Bawang Merah ini mengandung senyawa sin-propanatial-S-oksida (syn-propanethial-S-oxide) yang apabila diiris atau dipotong akan menyebabkan mata kita mengeluarkan air mata.

Manfaat  Bawang Merah bagi Kesehatan

Bawang Merah mengandung berbagai vitamin, mineral dan senyawa tumbuhan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut ini adalah beberapa manfaat bawang merah bagi kesehatan kita.

  1. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan yang pertama ialah membantu menyehatkan jantung. Bawang merah mampu mengontrol tekanan darah tinggi, serta membuka arteri yang tersumbat.

Hal ini mencegah terjadinya risiko serangan jantung coroner, stroke dan gagal ginjal. Terutama kandungan quercetin dari bawang merah, akan memberi efek penting bagi tubuh, termasuk menurunkan tekanan darah tinggi.

  1. Bantu Turunkan Kolesterol

Bawang merah mengandung sufida methylallyl dan asam amino sulfur yang membantu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.

Berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa wanita yang kelebihan berat badan dengan polycystic ovary syndrome (PCOS), dengan membandingkan antara yang mengonsumsi banyak dan kelompok pengonsumsi sedikit bawang merah. Hasilnya, orang yang mengonsumsi banyak, tingkat kolesterol jahatnya turun.

Mengutip dari hellosehat.com, diet yang mengandung makanan dengan banyak bawang merah mampu menurunkan kadar kolesterol total dalam tubuh, dari hasil Phytotherapy Research.

Kandungan antioksidan dan zat bioaktif lainnya dapat menurunkan jumlah lemak total secara langsung.

  1. Baik untuk Penderita Diabetes

Berbagai penelitian memberikan hasil dan bukti bahwa mengonsumsi bawang merah bagi penderita diabetes mellitus, tipe satu dan tipe dua, mampu membuat kadar gula darah menjadi normal. Hal ini akibat adanya peningkatan kadar insulin dan membantu proses glikosis pada penderita.

  1. Mengatasi Sembelit

Apakah Anda sering mengalami begah atau susah BAB? Cobalah untuk mulai mengonsumsi bawang merah mulai saat ini. Bumbu rempah ini mengandung senyawa yang membantu proses pembuangan racun, sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.

  1. Melancarkan Pernapasan

Manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan berikutnya ialah membantu memperlancar sistem pernafasan. Anda bisa menggunakan bawang merah sebagai obat antiradang, karena dipercaya mampu membantu pernapasan.

  1. Mengatasi Radang Tenggorokan

Selain antiradangnya yang baik untuk sistem pencernaan, ternyata bawang merah mentah juga bisa membantu mengatasi infeksi atau peradangan di tenggorokan. Kandungan quercetin dari bawang merah mentah dapat mengurangi sakit radang tersebut.

Itulah beberapa manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan yang sangat baik untuk mulai dikonsumsi. Selamat mencoba.

Dan Untuk kalian yang ingin mendapatkan bahan pokok dengan kualitas terbaik dan harga yang terjangkau, anda bisa segera berkunjung di platform TaniHub Anda bisa melakukan pembelian di aplikasi ini secara online tanpa harus keluar rumah.

TaniHub menyediakan beragam produk yang bisa anda pilih sesuai selera. Anda tinggal memilih beragam keperluan anda melalui aplikasi ini. Selanjutnya tunggu pesanan yang akan diantar sampai ke alamat yang dituju.

Selain itu, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti mendapatkan layanan pengiriman yang cepat, layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, metode pembayaran yang beragam, promo – promo menarik serta layanan kepuasan pelanggan yang menjamin penggantian jika barang yang dipesan tidak sesuai.

Untuk berbelanja di TaniHub Anda bisa mengunjungi websitenya yaitu https://TaniHub.com atau mengunduh aplikasi onlinenya di Play Store dan AppStore.